Koruyucu bir dış kaplama içine alınmış embriyonik bir bitkidir. Tohum oluşumu, gymnosperm ve anjiyosperm bitkileri dahil olmak üzere tohum bitkilerinde, spermatofitlerde üreme sürecinin bir parçasıdır. Tohum nedir? Öğrendiğimize göre tohum hakkında biraz daha bilgi edinelim.
İçerikler
Doğru Tohumu Seçmek
Tohumlarınızı ve fidelerinizi en iyi şekilde nasıl yetiştireceğinizi keşfetmeden önce doğru tohumla başlayın. İşletmenizi sertifikalı organik olarak yürütmek istiyorsanız, yalnızca birkaç istisna dışında sertifikalı organik tohum ve fide kullanmanız gerekir.
Tohumların Çimlenmesi için Neye İhtiyacı Var?
Tohumlar, canlı varlıklardır. Çimlenmeleri için canlı, sağlıklı embriyonik doku içermeleri gerekir.
Tüm tam gelişmiş tohumlar bir embriyo ve çoğu bitki türünde bir tohum kabuğuna sarılmış bir gıda rezervi deposu içerir.
Tohumlar genellikle büyümeleri için toprak nemi ve sıcaklık koşulları uygun olduğunda “uyanır” ve filizlenir (Miles ve Brown 2007).
Her tohum türünün kendine özgü ihtiyaçları vardır.
Tohumları Büyütmek İçin Doğru Ortama İhtiyacı Var
Tohumların filizlenmesi için sıcaklık, nem, hava ve ışık koşulları doğru olmalıdır.
Tüm tohumlar, büyüme için optimum sıcaklık aralıklarına sahiptir (Tablo 1).
Minimum sıcaklık, tohumların etkili bir şekilde filizlenebileceği en düşük sıcaklıktır.
Maksimum, tohumların filizlenebileceği en yüksek sıcaklıktır.
Bu sıcaklığın üstünde veya altında herhangi bir şey tohumlara zarar verebilir veya onların uykuya dalmasına neden olabilir.
Optimum sıcaklıklarda çimlenme hızlı ve tekdüzedir.
Tüm tohumların, çimlenmeye yol açan iç süreçleri başlatmak için doğru neme ihtiyacı vardır.
Tüm fideler güneş ışığına ihtiyaç duyar. Yeterli ışığa sahip değillerse fideler uzun bacaklı ve kırılgan hale gelecek ve potansiyellerini üretmeyeceklerdir. Tohum nedir? Makalemizde tablo 1’e bakalım.
| Minimum (F) | Optimum Aralık (F) | Optimum (F) | Maksimum (F) | |
| Pancar | 40 | 50-85 | 85 | 85 |
| Lahana | 40 | 45-95 | 85 | 100 |
| Karnabahar | 40 | 45-85 | 80 | 100 |
| Kereviz | 40 | 60-70 | 70 | 85 |
| Pazı | 40 | 50-85 | 85 | 95 |
| Salatalık | 60 | 60-95 | 95 | 105 |
| Patlıcan | 60 | 75-90 | 85 | 95 |
| Marul | 35 | 40-80 | 75 | 85 |
| Kavun | 60 | 75-95 | 90 | 100 |
| Soğan | 35 | 50-95 | 75 | 95 |
| Maydanoz | 40 | 50-85 | 75 | 90 |
| Biber | 60 | 65-95 | 85 | 95 |
| Kabak | 60 | 70-90 | 90 | 100 |
| Ispanak | 35 | 45-75 | 70 | 85 |
| Kabak | 60 | 70-95 | 95 | 100 |
| Domates | 50 | 70-95 | 85 | 95 |
Toprak yüzeyine 3-4 inç derinliğe bir toprak termometresi sokularak ve sıcaklığı not edilerek toprak sıcaklıkları alınmalıdır.
Tohum Dormansi
Bazı canlı tohumlar filizlenmeyebilir. Çoğu tohum bir uyku dönemi geliştirmiştir.
Tohum uyku hali, optimum çevre koşulları altında bile çimlenmeyi engelleyen bir durumdur.
Koşullar doğru olduğunda tohumların hepsinin filizlenmemesi neden yararlı olsun?
Doğada, şaşırtıcı çimlenme, bazı fideleri, onları yiyebilecek kötü hava koşulları veya otoburların olası patlamalarından korur.
Örneğin, bazı tohumların tohum kabuğundaki zar, oksijene değil, suya geçirgen bir bariyer oluşturur.
Ayrıca bakınız: Patates suyunun bitkilere faydaları
Tohum Büyütme Adımları
- Imbibition. Tohum hızla suyu alır ve tohum kabuğu şişer ve yumuşar. Islattığınız bir bezelye tohumunu düşünün. Dış tohum kabuğu yumuşar ve suyla kırışır.
- Ara veya gecikme aşaması. Bu aşamada tohum iç fizyolojisini harekete geçirir, hücreler nefes alır ve tohum proteinler yapmaya ve besin depolarını metabolize etmeye başlar.
- Kök ve kök çıkışı. Hücreler uzamaya ve bölünmeye başlar, kök ve kökü tohumdan çıkarır.
Not: Tohumunuzun uygun olup olmadığını öğrenmek için çimlenme testi yapın. Tohumları nemli bir kağıt havluya sarın, 5-10 gün bekleyin ve kaç tane tohumun filizlendiğini sayın.
Erken Fide Gelişimi
Dikotlar (İki çekirdekli Yapraklar)
Kök adı verilen birincil kök, tohumdan çıkan ilk şeydir.
Birincil kök, bitkiyi yere sabitler ve su emmeye başlamasına izin verir.
Kök suyu emdikten sonra tohumdan sürgün çıkar.
Dikotlarda sürgünün üç ana bölümü vardır: kotiledonlar (tohum yaprakları), kotiledonların altındaki sürgün bölümü (hipokotil) ve kotiledonların üzerindeki sürgün bölümü (epikotil).
Sürgünün topraktan veya büyüyen ortamdan çıkma şekli iki ana modeli izler.
Bazı bitkilerde, sürgünün kotiledonların altındaki bölümü uzar ve bir kanca oluşturarak kotiledonları ve büyüyen ucu topraktan çeker.
Yüzeye ulaştığında kotiledonları düzeltir ve çeker ve büyüyen fidelerin uçlarını havaya fırlatır.
Monokotlar (Tek çekirdekli Yapraklar)
Monokot tohumlarda, birincil kök, önce tohumun dışına iten bir kılıfla (coleorhiza) korunur.
Daha sonra fide yaprakları, koleoptil adı verilen koruyucu bir kılıfla örtülür.
Dikotlar ve Monokotlar
Sürgün çıktıktan sonra tohumun depolama dokusu azalırken fide yavaş büyür.
Yakında, bitki dallı bir kök sistemi veya ana kök geliştirir.
Daha sonra olgun bitkinin yapraklarına benzeyen gerçek yapraklar ortaya çıkar.
Bu yapraklar, kotiledonların aksine, fotosentez yaparak ışığı enerjiye dönüştürerek bitkinin büyümesini ve gelişmesini sağlar.
Optimal Çimlenme ve Fide Gelişimi için Yönetim
Çimlendirmeyi Optimize Etme
Tohumların filizlenmek için en uygun miktarda suya, oksijene, sıcaklığa ve ışığa ihtiyacı olduğunu biliyoruz.
Mümkün olan en uygun ortamı yaratmazsak, bitkiler yavaş ve düzensiz bir şekilde filizlenir.
Genel olarak, sera alanı sınırlıdır, bu nedenle bitkilerin olabildiğince çabuk filizlenmesini istiyoruz.
Düzensiz çimlenme de sorunlara neden olabilir.
Şimdiye kadar yarısının ekmeye hazır olduğu ve diğer yarısının hücrelerinden kolayca kaymayan kök toplarıyla çok küçük olduğu bir düz fide nakletmek zorunda kaldıysanız, nedenini anlayacaksınız.
Yetiştirme ortamında optimum çimlenme sıcaklığına ulaşmak için yaygın bir seçenek, çimlendirme hasırları kullanmaktır.
Bu paspaslar, sıcaklığı tohum gereksinimlerine göre ayarlamanıza izin verir.
Örneğin, biber 8 gün içinde 86 °F’ta filizlenir, ancak 58 ° F’de filizlenmesi 13 günden fazla sürer.
| Gün (F) | Gece (F) | Zaman (hafta) | |
| Brokoli | 60-70 | 50-60 | 5-7 |
| Lahana | 60-70 | 50-60 | 5-7 |
| Karnabahar | 60-70 | 50-60 | 5-7 |
| Kereviz | 65-75 | 60-65 | 10-12 |
| Salatalık | 70-75 | 60-65 | 3-4 |
| Patlıcan | 70-80 | 65-70 | 6-8 |
| Marul | 55-65 | 50-55 | 5-7 |
| Kavun | 70-80 | 65-70 | 3-4 |
| Soğan | 60-65 | 55-60 | 10-12 |
| Biber | 65-75 | 60-65 | 6-8 |
| Kabak | 70-75 | 60-65 | 3-4 |
| Domates | 65-75 | 60-65 | 5-7 |
İyi hava sirkülasyonu ve yeterli nem sağlamak hala çok önemlidir.
Genel olarak, gelişen kök sistemlerine uyum sağlamak için sulama daha derin olmalıdır.
Her biri farklı miktarlarda su kullandığı için tohumları ve fideleri sulamak için farklı çubuk veya hortum başlıkları kullanmanız gerekebilir.
Dairelerin kenarlarındaki bitkileri dikkatlice izlemeyi ve sulamayı unutmayın.
Ortadakilerden daha hızlı kururlar. Bununla birlikte, aşırı sulama bitkilerin sönümlenme olasılığını artırabilir.
Tohumlama Olgunlaşma ve Sertleşme
Tohum nedir? Yazımızda önemli kısımlardan biri olgunlaşma ve sertleşme.
Fidanlar tarlaya dikilmeden önceki bu son adım, onları kademeli olarak tarlada sahip olacakları koşullara maruz bırakılır.
Bu süreç, bitkileri gündüz ve gece sıcaklık dalgalanmalarına, artan hava hareketine ve rüzgara, azaltılmış sulama ve tam ışığa maruz bırakarak bitkileri karbonhidrat ve besin rezervlerini ve güçlü hücre duvarlarını biriktirmeye teşvik eder.
